Se o tomate tem pesado no bolso, a conta confirma. O produto subiu 19,57% em outubro e acumula alta de 89,76% em 2026, segundo o IBGE. Na prática, ele custa quase o dobro do que custava no começo do ano.
Para o Cepea, centro de pesquisas em economia agrícola da Esalq/USP, o motivo está no campo. O excesso de chuva e o frio reduziram a produção, e a área plantada de tomate em 2026 é 5,4% menor. Com menos tomate chegando ao mercado, o preço sobe.
E quando cai? Um pesquisador do Cepea avalia que o calor pode ampliar a oferta e dar algum alívio, mas os preços médios devem seguir elevados até maio ou junho.
Até a publicação, não havia levantamento de preço do tomate nos mercados de Santa Fé do Sul.
Foto: Jubair Bin Iqbal/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
