A cachaça de Santa Fé do Sul está na capital paulista. A Sabor da Estância participa, de 12 a 15 de novembro, do Revelando São Paulo 2026, festival considerado o maior do Estado em valorização da cultura tradicional e da economia criativa. O evento acontece no Parque do Trote, na Vila Guilherme, Zona Norte de São Paulo, com entrada gratuita.
O festival, que começou nesta quinta-feira (12), reúne representantes de mais de 130 municípios, com produtos artesanais, gastronomia típica e manifestações culturais.
48 anos de história
Tudo começou em 1978, quando Mário da Fonseca Rosas Filho, o Marinho, passou a produzir cachaça artesanal em Santa Fé do Sul. Em 2008, com o filho Márcio Leandro da Fonseca Rosas, a marca Sabor da Estância foi oficializada. Hoje, ela é tocada por Márcio e por Elaine Cristina Alves, na Chácara Sabor da Estância, na Estrada 15, com canavial próprio, destilaria, loja e adega.
Premiada e na rota do turismo
Segundo a Prefeitura, a Sabor da Estância tem oito premiações em oito participações em competições estaduais, entre elas cinco títulos de melhor cachaça em qualidade do Estado de São Paulo. São mais de 70 produtos, entre cachaças tradicionais, envelhecidas em tonéis de madeiras nobres e aromatizadas com frutas, castanhas e raízes, além de licores artesanais.
A empresa também integra as Rotas da Cachaça de São Paulo, do Governo do Estado, dentro da Rota Noroeste Paulista, que oferece degustações e visitas guiadas.
📍 Revelando São Paulo 2026, Edição Capital
📅 De 12 a 15 de novembro
🕒 Das 10h às 21h30 (quinta a sábado) e das 10h às 20h30 (domingo)
📌 Parque do Trote, Vila Guilherme, São Paulo
🎟️ Entrada gratuita
Fonte: Prefeitura de Santa Fé do Sul.
